3.2.1.0 à vos papilles partez

Un peu de poisson pour changer des viandes et des plats lourds de cet hiver, surtout que le soleil et ses douces chaleurs sont de retour, aujourd'hui je vous propose une sole en papillottes, que j'aime faire et qui me permet une cuisine rapide.

4 personnes 

- 4 filets de sole

- 50cl de crème fleurette

- 1 botte de poireaux

- 1 verre de vin

- 4 gros champignons frais

- herbes de provence

- sel poivre

- 4 morceaux d'aluminium

Pour la cuisson, compter 20 à 30 mn environ surveiller de préférence.

On l'attendait avec impatience ce grand soleil et sa chaude température on trépignait de pouvoir installer la terrasse et s'y poser pour les petits déjeuners, les déjeuner et diner notre ami le beau temps s'étant enfin installer, ça y est nous avons commencé à manger dehors et profiter

La chaleur est un peu rude mais c'est toujours comme ça ici.

Ce week-end je suis seule avec les enfants mon chéri est parti dans les landes il était l'invité surprise des 40 ans de son meilleur ami avec qui nous ne nous sommes pas vus depuis 3 ans, alors j'en ai profité pour faire une petite soirée hamburger à la plancha avec ma cop's zezette, mes enfants et quelques uns de leurs copains, je peux vous dire que ça fait du bien y compris la cuisine à la plancha et le diner sur la terrasse. Youpiiiiiiiiii c'est l'été qui s'installe et sur le plan cuisine, ça va être genre paella au feu de bois, barbecue et plancha, cuisine plus rapide plus convivial et pleine de découverte, prochainement je ferais des antipastis à la plancha pour l'heure voici les super hamburger de tata chakalinnette, ils étaient bien délicieux tous se sont bardé moi y compris et j'en avais mal au ventre mais c'était si bon que je ne le regrette pas et pour le plaisir des yeux voili voilou

coucou 

y traine la savate depuis si longtemps mon blog que j'ai du mal à m'y remettre, mais je me suis promise de m'y atteler quelques heures pour enfin avancer un ptit peu

Si j'ai boudé un peu le net ces derniers temps je n'en ai pas moins boudé ma cuisine pour autant, dans laquelle j'ai continué de me faire plaisir ainsi qu'à ma ptite famille, avec qui on prend toujours plaisir de se mètre à table et de ce régaler

Alors bien sûr j'ai pleins de recettes d'avance  et je viens prendre plaisir et vous faire plaisir, en revenant partager mes ptits plats.

Et merci de m'être toujours fidèle

• 4 personnes:
• 2 magret de canard ( couper les dans la longueur puis faites des morceaux pas trop gros mais pas trop petit non plus )
• Une douzaine de figues seiche ou plus ( détrempez les dans un bol d'eau la veille ou 10mn avant préparation dans de l'eau tres chaude enlever le pédoncule etcouper les en deux)
• Un paquet de tranches fine de poitrine fumée ( vous les enroulerer autours des figues )

1. Constituer des brochette en alternant magret figues et poitrine ect..
2. Faire mariner la veille ou deux heures avant cuisson, dans la marinade dont voici le détails, (mélanger, 100 ml de sauce soja, 50 ml d'huile, Une cuillère à café de  d'épices chinoises, une cuillère à café de gingembre en poudre un peu de Vinaigre Balsamique2 c.a.f de miel liquide
3. Cuire au barbecue, à la plancha en été ou au pizza pan en hiver accompagné de légumes grillé ou d'un cake ou flan de légumes  

j'y ai pas échappée je me suis faite taguer et comme la règle le demande je dois taguer à mon tour six de mes connaissances, mais pas avant de vous avoir dis six choses me concernant, jetons nous à l'eau.

• QUI SUIS-JE

Je m'appelle Chahren-zed, d'origines algérienne (orannaise) exactement, j'habite à côté de Montpellier, mais j'ai grandi en franche compté (à Belfort) en compagnie de mes 4 frères et ma soeur et de mes parents

• CE QUE J'AI FAIT

j'ai suivie des études de Vente, Action, Marchandes et de commerces multiples, j'ai pratiqué l'athlétisme, est ai été championne de franche comté en lancé de disque j'ai fait de la gym, de la danse moderne et puis j'ai été majorette durant 6 année, je rêve de pouvoir à nouveau l'être mais malheureusement ici ça n'existe pas , aujourd'hui je fais de la danse moderne et de la gym, mais je pense arrêter la danse en septembre et faire du flamenco à la place.

•  MOI MESAMOURS

Je suis maman et épouses comblée d'un mari charmant une perle rare d'origine italienne et de deux enfants Kevin 16 ans et Malvina 12 ans et suis enceinte de la petite dernière Serenna 0 ans qui seras parmi nous des le 21 juin, nous sommes une famille harmonieuse, qui vit et profite à plein souffle de ce que nous offre la vie au quotidien.

• COMMENT JE SUIS

Je suis dynamique monté sur pile avec plein d'énergie à revendre, on me dit hyperactif, mais moi je ne dirai pas ça c'est vrai j'ai de l'énergie à revendre et beaucoup d'amour, de joie et de bonne humeur à partager je suis une ancienne directrice de magasin, mais j'ai tout arrêter, pour profiter de mes amours et de mon foyer, je me suis reconvertie dans l'immobilier et y travail au côté de mon mari ce qui me permet de gérer mon temps de travail et d'être libre de manière à pouvoir être la pour et avec mes enfants.

• MES LOISIRS

J'aime les voyages, je craque pour la corse et l'italie, j'aime aussi la neige et le ski, je fais du roller, du velo, je m'éclate à la patinoire et aux bowling avec mes enfants,(comme précisé plus haut je fais de la gym et de la danse)

• voici mes tagues:

CAROLE, BOUKY, GIGI, MARIE, NAJAT, SONDE à vous de jouer les coupines.